日立（HITACHI） 圧力&スチームIHジャー炊飯器 ふっくら御膳
RZ-Z100JM(K) 漆黒(しっこく) 炊飯容量：5.5合最高1.5気圧/最高111度に進化した「圧騰甘み炊き」搭載のIH炊飯器
発売日：2025年10月04日
JAN：4549873213682
- ・最高1.5気圧 大火力で沸騰、圧力&スチームで蒸らす［圧騰甘み炊き］
・高い発熱性・伝熱性・蓄熱性［大火力 沸騰鉄釜］
・［蒸気カット］&高級感のあるデザイン
商品概要
日立（HITACHI） 圧力&スチームIHジャー炊飯器 ふっくら御膳
RZ-Z100JM(K) 漆黒(しっこく) 炊飯容量：5.5合の特徴
- 最高1.5気圧 大火力で沸騰、圧力&スチームで蒸らす［圧騰甘み炊き］
輪郭のある粒立ちはそのままに、中はさらにやわらかい仕上がり※1。
甘みがじゅわっと広がりのどをすっと通る、もう一膳欲しくなるおいしさ。
※1 日立調べ。2023年度商品RZ-W100GMとの比較。
※「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量・炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。 - 大火力の熱をすばやく伝える［大火力 沸騰鉄釜］
●大火力 沸騰鉄釡
発熱性の高い鉄層を含む底面を「凸底形状」にし、発熱面積を広げました。
また、伝熱性の高いアルミ層が大火力の熱をすばやく伝えます。
●全周断熱構造
本体側に蓄熱性を持たせるため、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで熱を閉じ込めます。 - 炊飯中に蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない。［蒸気カット＊1］
炊飯時の外に出る蒸気をカット＊1するから、置き場所に困らずキッチン快適。
スライド式の棚の中にも置けるから便利です。
※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。
※全周おおわれたところに設置した状態で炊飯をしないでください。蒸気がこもることがあります。
＊1 RZ-Z100JM：炊き方「白米・極上ふつう」コース0.54L（3合）炊飯時、標準水量0.58L（580mL）に対して排出蒸気量4.5mL（約0.78%）。排出蒸気量が多いコースで測定した場合：炊き方「玄米・極上ふつう」コース0.54L（3合）炊飯時、標準水量0.72L（720mL）に対して排出蒸気量27.3mL（約3.8%）。炊飯中の蒸気が全く出なくなる機能ではありません。蒸気口のまわりが熱くなりますのでご注意ください。炊飯コースや周囲環境によっては、排出蒸気が湯気として見えたり結露したりする場合があります。炊飯時は蒸気口の上を5cm以上あけてください。
※電磁波を利用した商品です。医療用ペースメーカーご使用の方は、ご購入の際、専門医師とよくご相談下さい。
スペック
日立（HITACHI） 圧力&スチームIHジャー炊飯器 ふっくら御膳
RZ-Z100JM(K) 漆黒(しっこく) 炊飯容量：5.5合のスペック
| 外形寸法（幅×奥行×高さ） | 24.8×30.2×23.4cm |
|---|---|
| ふたを開いたときの高さ | 44.7cm |
| 質量 | 約6kg |
| 炊飯容量 | 1.0L（5.5合） |
| 圧力・スチーム | 最高1.5気圧・スチーム |
| 全周断熱構造 | ● |
| ヒーター | 底面IHヒーター、側面ヒーター、ふたヒーター |
| 内釜 | 大火力 沸騰鉄釜 |
| 消費電力 | 炊飯：1,400Ｗ |
| 白米炊飯時消費電力量（出荷時） | エコ炊飯：153Ｗh／回 |
| 白米炊飯時消費電力量（最大） | 極上もちもち：181Ｗh／回 |
| 水位線 | おこのみ水位線と大きな合数文字 |
| 蒸気カット／蒸気セーブ | 蒸気カット |
| 炊飯コース | 出荷時設定コース：エコ炊飯 炊飯できるお米：白米／無洗米／雑穀米／玄米／発芽玄米／麦ごはん（押し麦／もち麦） 極上コース（しゃっきり／ふつう／もちもち）：白米／無洗米／雑穀米／玄米／麦ごはん 炊き分けコース（しゃっきり／ふつう／もちもち）：ー 極上コース（新米）：白米／無洗米 極上コース（すしめし）：白米／無洗米 冷凍用コース：白米／無洗米 わがや流コース：ー アプリコース：ー 少量炊飯：0.5〜1合または1.5〜2合の選択可能（設定対応コース：極上コース、快速） その他コース：快速／炊込み／おかゆ／おこわ 調理コース：ー |
| 保温時間（「保温低」設定時） | スチーム保温40時間 |
| 炊飯時消費電力量（1回当たり） | 153Wh |
| 保温時消費電力量（1時間当たり） | 16.6Wh |
| 省エネ基準達成率 | 103%：目標年度 2008年 |
| 年間消費電力量 | 81.2kWh／年 |
| 付属品 | コンパクトしゃもじ（自立式）、計量カップ |
| ▼お手入れ／使いやすさ | ▼ |
| 洗浄部品点数 | 3点 ・ふた加熱板（食器洗い乾燥機対応） ・オートスチーマープレート（食器洗い乾燥機対応） ・内釜 |
| 凹凸が少ないフレーム | ● |
| 汚れが落ちやすいコーティング（抗菌） | ー |
| 抗菌 | ふた操作部、フックボタン |
| 操作部液晶 | ホワイトLEDバックライト付き大型液晶 |
| 予約炊飯 | 2メモリー |
RZ-Z100JM(K)の詳しい仕様はメーカーサイトでご確認ください。
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